Mostaccioli che non fanno ingrassare? Esistono!


di Sara Di Castro

Ingredienti:

160 grammi di mandorle, 50 grammi di fiocchi d’avena macinati grossolanamente, 1 uovo, 60 grammi di miele, acqua q.b., semini di bacca di vaniglia, 1 tavoletta di cioccolato fondente 80% e due cucchiai di cacao amaro.

Preparazione:

Tritare il cioccolato e le mandorle a farina. In una ciotola mescolare insieme tutti gli ingredienti, eventualmente aggiungere un pochino d’acqua in più. Far riposare in frigorifero per un’ora, formare delle palline, schiacciarle e metterle in una teglia ricoperta di carta forno, cuocere in forno a 170 gradi per circa 15 minuti. Far raffreddare su una gratella e ricoprire con cioccolato fondente sciolto. Potete scioglierlo a bagnomaria oppure in microonde.

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